Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення взаємодії з користувачем. Продовжуючи використовувати цей веб-сайт, ви погоджуєтеся з нашою політикою щодо файлів cookie.
Якщо у вас є номер членства в ACS, будь ласка, введіть його тут, щоб ми могли пов’язати цей обліковий запис із вашим членством. (Необов’язково)
ACS цінує вашу конфіденційність. Надаючи свою інформацію, ви можете відвідати C&EN та підписатися на наші щотижневі новини. Ми використовуємо надану вами інформацію для покращення вашого досвіду читання та ніколи не продаватимемо ваші дані третім особам.
У 2005 році гігант споживчих товарів Colgate-Palmolive залишив північноамериканський бізнес з виробництва пральних порошків, продавши такі продукти, як Fab та Dynamo, компанії Phoenix Brands. Три роки по тому інший гігант споживчих товарів, Unilever, продав свою американську лінійку мийних засобів, включаючи All та Wisk, компанії Sun Products.
Продаж бізнесу P&G двом меншим приватним компаніям зробив ринок високоякісних пральних засобів США для P&G майже безперешкодним. Цікаво, що Procter & Gamble не оголосила про перемогу.
Дійсно, у 2014 році Алан Г. Лафлі, тодішній генеральний директор Procter & Gamble (P&G), висловив жаль з приводу відходу Unilever. Він сказав, що це призвело до поразки середнього ринку мийних засобів, через що продукція P&G була зосереджена переважно на ринку високого класу, тоді як низькоцінові продукти були представлені трьома конкурентами. Procter & Gamble є продавцем відомих брендів, таких як Tide та Gain. На його частку припадає майже 60% бізнесу з виробництва пральних порошків у США, але це стагнаційний бізнес, і існує величезна цінова різниця між продукцією компанії та її конкурентами.
Через рік один з її конкурентів, німецька компанія Henkel, все перевернула. Компанія представила на ринку Сполучених Штатів свій високоякісний європейський пральний засіб Persil, який спочатку продавався виключно через Wal-Mart, а потім був запущений у таких роздрібних магазинах, як Target. У 2016 році Henkel ще більше заплутала ситуацію, придбавши Sun Products.
Запуск Persil відродив бізнес пральних порошків, але це може статися швидше, ніж очікував Лафлі. Коли минулого травня журнал «Consumer Report» назвав один із нових продуктів Henkel, Persil ProClean Power-Liquid 2in1, найкращим американським миючим засобом, він та інші керівники P&G, мабуть, були шоковані. Церемонія коронації вперше за багато років відсунула Tide на друге місце.
Компанія Procter & Gamble (Chastened) та Procter & Gamble (P&G) у 2016 році переробили формулу свого першого відомого продукту Tide Ultra Stain Release. Компанія заявила, що додала поверхнево-активні речовини та видалила частину води, що призвело до густішої та концентрованішої формули, яка може покращити видалення плям. Журнал заявив, що продукт очолив список у подальшому аналізі Consumer Reports, хоча це не є статистично значущим.
Нещодавно журнал «Consumer Reports» назвав засіб для виведення плям Tide Plus Ultra та рідкий пральний порошок 2-в-1 Persil ProClean Power-Liquid двома найкращими пральними порошками у Сполучених Штатах. C&EN перевірятиме інгредієнти, що спричиняють цей стан, а також їх використання та виробників.
Нещодавно журнал «Consumer Reports» назвав засіб для виведення плям Tide Plus Ultra та рідкий пральний порошок 2-в-1 Persil ProClean Power-Liquid двома найкращими пральними порошками у Сполучених Штатах. C&EN перевірятиме інгредієнти, що спричиняють цей стан, а також їх використання та виробників.
Ще зарано говорити, чи зможе Henkel серйозно кинути виклик P&G, щоб американські споживачі купували високоякісний пральний порошок. Але якщо хіміки P&G, що розробляють рецептури, будуть самовдоволені через відсутність конкуренції, їх точно виключать.
Шоайб Аріф, менеджер із застосування та технічного обслуговування компанії Surfactant Supplier Pilot Chemical, пояснив, що у Сполучених Штатах Tide та Persil є високоякісними продуктами для бізнесу та їх можна розділити на чотири рівні продуктивності. Протягом багатьох років Аріф та інші вчені Pilot допомогли багатьом компаніям з виробництва товарів для дому розробити нові миючі засоби та інші засоби для чищення.
На ринку низького цінового сегмента це надзвичайно економічний мийний засіб. За словами Аріфа, він може містити лише дешеву поверхнево-активну речовину, таку як лінійний алкілбензолсульфонат (LABS), а також ароматизатори та барвники. На наступному етапі виробництва продукту можуть додаватися допоміжні речовини або структуроутворювачі, такі як цитрат натрію, речовина, що підвищує клейкість, та друга поверхнево-активна речовина.
LABS – це аніонна поверхнево-активна речовина, яка добре видаляє частинки з тканин і добре працює на бавовняній тканині. Другою поширеною поверхнево-активною речовиною є етанолетоксилат, неіонна поверхнево-активна речовина, яка ефективніша за LABS, особливо для видалення жиру та бруду з синтетичних волокон.
У третьому шарі виробники рецептур можуть додавати оптичні відбілювачі за дещо нижчою ціною. Ці оптичні відбілювачі поглинають ультрафіолетове світло та вивільняють його в синю область, щоб одяг виглядав яскравішим. У таких рецептурах часто містяться кращі поверхнево-активні речовини, хелатні агенти, інші кондиціонери та полімери, що запобігають повторному осадженню, які можуть уловлювати бруд з води для прання, запобігаючи його повторному осіданню на тканині.
Найдорожчі мийні засоби характеризуються високим вмістом поверхнево-активних речовин та різноманітними іншими поверхнево-активними речовинами, такими як сульфати спиртів, етоксисульфати спиртів, оксиди амінів, мила жирних кислот та катіони. До цієї категорії також належать екзотичні полімери для захоплення бруду (деякі з яких розроблені спеціально для таких компаній, як Procter & Gamble та Henkel) та ферменти.
Однак Аріф попереджає, що накопичення інгредієнтів створює власні проблеми. Певною мірою, розробка рецептур мийних засобів – це наука, і хіміки знають якість хімічних компонентів, таких як поверхнева активність поверхнево-активних речовин.
Він пояснив: «Однак, як тільки формула розроблена, усі ці речі впливатимуть одне на одного, і ви не можете точно передбачити, що робитиме остаточна формула». «Вам все одно доведеться протестувати, щоб переконатися, що вона працює в реальному житті».
Наприклад, поверхнево-активні речовини та кондиціонери можуть пригнічувати активність ферментів, сказав Аріф. Розробники рецептур мийних засобів можуть використовувати стабілізатори ферментів (такі як борат натрію та форміат кальцію) для вирішення цієї проблеми.
Франко Пала, головний науковий співробітник Всесвітнього проєкту мийних засобів компанії Battelle, зазначив, що високий вміст поверхнево-активних речовин у преміальних брендах мийних засобів також може спричиняти проблеми. «Нелегко додати стільки поверхнево-активних речовин у такій високій концентрації», – пояснив Пала. Розчинність стає проблемою, а також погана взаємодія між поверхнево-активними речовинами.
Багатоклієнтська програма Battelle, яку очолює Pala, розпочалася на початку 1990-х років з аналізу складу основних світових брендів засобів для чищення. Battelle використовує низку наукових інструментів, щоб допомогти власникам брендів та постачальникам сировини вийти за рамки списку інгредієнтів, щоб зрозуміти, наприклад, ступінь етоксилювання поверхнево-активних речовин або чи є ланцюг поверхнево-активних речовин лінійним чи розгалуженим.
Пара зазначив, що сьогодні полімери є важливим джерелом інновацій у складі мийних засобів. Наприклад, продукти Tide та Persil містять поліетиленімін етоксилат, який є полімером, що поглинає бруд, розробленим BASF для Procter & Gamble, але тепер він ширше доступний виробникам мийних засобів.
Пала зазначив, що кополімери терефталевої кислоти також містяться в деяких високоякісних мийних засобах, які покривають тканину під час процесу прання, що полегшує видалення плям і бруду під час наступного прання. Баттель використовує такі інструменти, як гель-проникна хроматографія, для розділення полімерів, а потім використовує інфрачервону спектроскопію для визначення їхньої структури.
Програма Battelle також приділяє пильну увагу ферментам, які є біотехнологічними продуктами, що виробники продовжують удосконалювати щороку. Щоб оцінити активність ферменту, команда Пали піддала ферменту впливу субстрату, що містить хромофор. Коли фермент розкладає субстрат, хромофор вивільняється та вимірюється за допомогою абсорбційної або флуоресцентної спектроскопії.
Протеази, що атакують білки, були першими ферментами, доданими до мийних засобів наприкінці 1960-х років. Пізніше до арсеналу додалися ферменти, що включали амілазу, яка розкладає крохмаль, та маннаназу, яка руйнує загусники гуарової камеді. Коли продукти, що містять гуар (такі як морозиво та соус для барбекю), проливаються на одяг, жувальна гумка залишається на одязі навіть після прання. Вона вбудовується в тканину та використовується як клей для зернистого бруду, створюючи плями, які важко видалити.
Як Persil ProClean Power-Liquid 2-в-1, так і Tide Ultra Stain Release містять протеазу, амілазу та маннаназу.
Persil також містить ліпазу (яка може розкладати жир) та целюлазу (яку можна опосередковано очистити шляхом гідролізу певних глікозидних зв'язків у бавовняному волокні) для видалення бруду, прикріпленого до волокна. Целюлаза також може пом'якшувати бавовну та покращувати яскравість її кольору. Водночас, згідно з патентними документами, унікальною особливістю миючого засобу Tidal є глюканаза, яка може розкладати полісахариди, які амілаза не може розкласти.
Novozymes та DuPont вже давно є основними виробниками ферментів, але BASF нещодавно вийшла на цей ринок у формі протеаз. На конференції з миючих засобів, що відбулася восени минулого року в Німеччині, BASF прорекламувала комбінацію своєї нової протеази та поліетиленімінетоксилату, заявивши, що суміш забезпечує покращену ефективність для клієнтів, які бажають розробляти мийні засоби для низькотемпературного прання.
Фактично, Аріф та інші спостерігачі ринку стверджують, що дозвіл виробникам мийних засобів виготовляти інгредієнти, що потребують низького енергоспоживання або захисту навколишнього середовища, з природних джерел – це наступний рубіж у галузі. У травні минулого року P&G запустила Tide Purclean, версію свого культового бренду, в якому 65% інгредієнтів походять з рослин. Потім, у жовтні, Unilever придбала Seventh Generation, виробника рослинних мийних засобів та інших засобів для чищення, щоб знову вийти на ринок мийних засобів США.
Хоча перетворення найкращих інгредієнтів на мийні засоби, що отримали нагороди, завжди є викликом, «сьогоднішня тенденція — це більше натуральних продуктів», — сказав Аріф. «Клієнти запитують: «Як нам створювати продукти натурального походження, які є менш токсичними для людей та навколишнього середовища, але все ще добре працюють?»